Dégustation au Wee-An

 Yes Wee-An

Plus décontracté qu’un restaurant huppé, plus raffiné qu’un bouge malfamé, le Wee-An fait partie du cercle branché des excellents bars à vins de Lyon. Là-dessus, tous s’accordent à l’unisson : la Revue du Vin de France lui consacre ce mois-ci un encart de vedette, la fine fleur de la sommellerie lyonnaise s’y retrouve et le touriste baguenaudeur s’y arrête. Carton plein (de vins), pour cet antre de design épuré où Séverine & Doudou, rejoints dernièrement par Manon, élaborent pour tous une vertigineuse carte des vins. Bref l’endroit idéal pour organiser une dégustation intimiste et conviviale avec les six domaines que voici :

Maison Billard - Dégustation Wee An 1

Domaine de Courbissac :

Honneur aux dames. Quelle joie pour Marie-Brunnhilde CLAUX de revenir dans sa ville natale pour présenter ses vins du Minervois. Cette gone qui a fait ses armes chez Gauby, s’illustre aujourd’hui notamment avec son vin orange qui en a surpris plus d’un lors de cette journée !

 

 

 

Maison Billard - Dégustation Wee An 2

 

Domaine Gardiès :

En faisant le choix de travailler avec son père Jean, il savait qu’il devrait se faire un prénom. Depuis 3 ans Victor s’affaire à cette tâche et nous a présenté au Wee-An les Vins du domaine à l’image des Gardiès, francs & identitaires. Alors si au détour d’une escapade catalane, la soif vous prend appelez le : il vous encouragera d’un accent chantant à lui rendre visite de son habituel « À de suite ».

 

 

Maison Billard - Dégustation Wee An 3

 

 

Domaine des Maravilhas :

Lirac, Laudun, Côtes du Rhône et dernièrement Châteauneuf-du-Pape sont les terroirs d’expression de Jean-Frédéric BISTAGNE du domaine des Maravihlas. Pas moins de 14 cuvées avec les trois couleurs représentées composent compose la gamme où le seul embarras est le choix.

 

 

Maison Billard - Dégustation Wee An 4

 

G.R Vins :

Les fondus de randonnée apprécieront le jeu de mots est à l’image des vins : fin. Emmanuel GAGNEPAIN et David RISOUL, oenologues de formation, élaborent des vins de Patrimonio, Roaix, IGP Cévennes et Côtes du Rhône en collaboration avec des vignerons-partenaires récurrents permettant ainsi de mettre en lumière l’effet millésime, pari réussi.

 

 

Maison Billard - Dégustation Wee An 5

 

 

Villa Minna Vineyard :

Jeu des Ceps-Famille. Chez les LUC, je voudrais la fille & le gendre : bonne pioche ! Méryl & Arnaud ont dignement représenté cette famille qui vit au rythme du vin. Avec eux, Jean-Paul, Emil et bien sûr Minna proposent des vins rouges & blancs tout en élégance de plusieurs millésimes. De quoi apprécier le potentiel du terroir de Saint Cannat.

 

 

Maison Billard - Dégustation Wee An 6

 

 

Pas de L’Ecalette :

En 2014, Terrasses du Larzac faisait le grand pas dans la cour des AOP. Eux l’avaient fait bien avant avec leur grande cuvée à dominance de grenache. Alors si d’aventure, Delphine & Julien vous proposent de venir déguster, sautez le pas. Les vins sont excellents et le décor fait rêver.

B.B.B. au Château des Ravatys

B.B.B. : Château des Ravatys

Jean-Claude LAPALU, Philippe VALETTE, Jean-Paul BRUN, Fabio MONTRASI, Sylvain CHANUDET, Guy BRETON, Mathieu & Camille LAPIERRE… mais également Jean-Claude CHANUDET, Christophe PACALET, Antoine & Jean-Jacques ROBERT-DENOGENT, Gilles PARIS et enfin Agnès, Alex & Jean FOILLARD. Ils sont tous là, les domaines de la Beaujoloise, au pied du Mont BROUILLY pour présenter notamment leurs millésimes 2016 en fin d’élevage. Read More

B.B.B. au Château de Pizay

B.B.B. Château de Pizay

Photo : Fabrice Ferrer

C’est au pied de la Côte de Py cette fois-ci que la journée se termine. Le château est si grand que l’on pourrait se demander si c’est bien ici. Devant l’entrée, nous percevons au loin la voix rocailleuse de Jean-Louis DUTRAIVE. Une fois dans l’antre du chai, la tignasse mythique de Yann BERTRAND et la jovialité de Marc DELIENNE nous ôtent les derniers doutes : nous sommes bien à la Biojolaise. Read More